芬蘭和我們的節假日一樣嗎?
在芬蘭,有一些假日和我們一樣,比如一月一號是元旦,通常大家31日下午就開始放假了,準備新年晚餐,零點放煙火,喝香檳。每年元旦那天芬蘭總統會向全國人民致辭,電視進行實況轉播。
宗教節頓悟節是一月六日,這天也是圣誕假期的正式結束,家里所有的圣誕裝飾會在這天收好,等待來年的復出。家內裝飾了真正的圣誕樹,要記得拿到戶外,會有專人來收取的。
之后是耶穌受難日(周五),耶穌復活日(周日),復活節周一,這三天的假日取決于教會日歷,每年都不一樣,一般在三月底到四月初。耶穌受難日前周日,會有小女巫來敲你家門,唱歌送祝福給你,你要回贈糖果。復活節芬蘭人會吃羊肉,甜品是麥米(M?mmi)和帕沙(Pasha),前者是有黑麥發酵而來,看起來不美,但是吃起來還是很獨特的。據說有位阿拉伯的新移民將配方帶回國,結果反應極好,成了百萬富翁。
五一節,芬蘭的春天開始了。前一天,類似芬蘭版的狂歡節,會有高中畢業生的游行,他們會穿成各式各樣的服裝,坐大卡車在市區游行集會。在赫爾辛基市中心要舉行阿曼達女神的戴帽儀式,這是非常盛大的非官方活動,每年都有有成百上千的各類人士聚集在阿曼達女神像前觀看這一活動。這一夜也是酒鬼們最忙碌的一夜,整個城市似乎都泡在酒精內似的,空氣中彌漫著酒精的氣味。五一節凌晨開始,城市清潔車就出動清掃市中心街道。如果你是勤勞的人,愿意撿空酒瓶換錢,可是一筆不菲的收入。五一當天,只要是參加過高中會考的畢業生,無論老少都會帶上白帽子,同朋友一起聚會到城市公園野餐,孩子們人手一彩色氣球,歡慶春天的到了。
這天大家要吃滴粑蛋糕(Tippaleip?),一種油炸食品撒上糖粉;喝西嘜(Sima),一種類似于檸檬汽水的飲料,分為酒精和非酒精類,很多芬蘭主婦都自己做。
耶穌升天節,是復活節后的第六周的周四。這是宗教節日,全國放假,不過沒有特別的活動。類似的宗教節還有圣靈降臨節,在升天節后第二個周日。此類宗教節由于是公眾假日,所以商店是有選擇性的營業的。
六月最后一個周末迎來了仲夏節,周五晚上的仲夏之夜通常會晝夜狂歡,如果天好的話,在芬蘭境內太陽是幾乎不落的。大家會準備很多美食,同朋友到海邊或湖邊的度假屋小聚,點篝火,比誰家的篝火燃得高。很多婚禮慶典也會在這個周末舉行。有趣得是,據不完全統計,來年三月是嬰兒出生最多的月份,通常產院會出現床位緊張的現象。
十一月的第一個周六是萬圣節,這一天人們會悼念逝去的親人,去他們的墓地悼念。
十一月六日是芬蘭獨立日(國慶節),這天晚上6-8點家家會在窗口點燃兩只藍白蠟燭(藍白是芬蘭的國旗顏色)來慶祝獨立,緬懷逝去的英雄們。
這一天芬蘭總統夫婦要在總統府設晚宴款待在芬外國使節,政府官員,為國家做出貢獻的各界人士。招待會會在國家電視臺同步播放,是很多芬蘭人喜歡觀看的保留節目。
十二月份迎來了在西方最重要的節日-圣誕節。這是家庭團圓節,很多長大成家的芬蘭人會回家同父母兄弟姐妹一起過平安夜。圣誕節的傳統食品在芬蘭是烤火腿,烤土豆泥,胡蘿卜泥和蘭度泥,前餐會是芬蘭式的生魚片,甜點是奶油蛋糕。每家的主婦都會自己準備食品,做法也會隨家庭而不同。
每家或多或少都會對室內室外進行圣誕裝飾,用圣誕樹,掛飾,各自彩燈來裝點這一節日,大人孩子都會在圣誕夜得到禮物。